ES KELAPA MUDA UENAKKKK

bahan yang diperlukan

• 5 kelapa muda
• 1 atau 1½ cangkir minuman creme de menthe
• 1 cangkir sendok vanila
• 5 jeruk nipis
• es batu

CARA MEMBUAT MINUMAN SEGAR

1. kelapa muda airnya di ambil dan masukan dalam panci
2. kelapa di serut dengan serutan atau garpu dan masukan dalam bowl punch (semacam basi bundar)
3. air kelapa di saring dan tuangkan dalam bowl punch
4. aduk sedikit hingga serutan kelapa muda dan airnya tercampur
5. masukan minuman creme de menthe, sirup vanila dan sari dari 3 jeruk nipis. aduk perlahan hingga tercampur betul
6. 2 jeruk nipis di potong tipis bundar-bundar dan biji nya di buang.
7. masukan es batu dan siap sajikan dalam gelas cocktail.

Resep Chocolate Chrepes

Resep Chocolate Chrepes

Bahan-Bahan :
Tepung terigu 75 gram
Coklat bubuk 2 sdm
Vanila ¼ sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Telur 2 butir
Mentega cair 25 gram
Susu cair 200 cc

Cara Membuat :
Campur bahan tepung, coklat bubuk, vanilla, dan gula pasir di mangkok. Aduk hingga rata. Lalu masukkan telur, mentega cair, dan susu bubuk. Aduk keseluruhannya hingga merata lagi dan bahan adonan anda sudah siap. Atau masukkan semua bahan ke blender, kemudian blender sampai halus dan rata. Selanjutnya siapkan fry pan, dan tuang adonan sebanyak satu scoop dan ratakan hingga adonan tipis. Ukuran ini juga untuk membuat hasil crepes sama besar dan sama tebal. Lakukan hal sama hingga semua bahan adonan habis. Sajikan dengan topping sesuai selera

Masakan Nusantara

RESEP MOLEN UBI MANTAP

Molen Ubi Vs Molen Pisang. Resep ini pada dasarnya memiliki cara pembuatan yang hampir sama, yang membedakan hanyalah bahan isi didalamnya. Jika kita sudah terlalu sering mengonsumsi molen yang isinya pisang, tak ada salahnya jika mencoba resep molen ubi ini. Dijamin tak kalah enaknya dengan molen pisang lho..

Resep Molen Ubi 

Bahan kulit:

• 330 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm tepung maizena
• 75 gr margarin
• 1 butir telur
• 75 gr gula pasir yang sudah dicairkan
• 1/4 sdt garam
• 30 ml air
• Bahan isi:
• 1 kg ubi, potong potong dengan tebal sekitar 1-2 cm.

Cara membuat:

1. Campurkan bahan-bahan seperti telur, margarin dan gula. Kemudian kocok hingga semua bahan tercampur. 
2. Tambahkan 330 gr tepung terigu sambil diayak. Tambahkan air sedikit sedikit dan aduk rata hingga menjadi adonan. Pukul-pukul adonan molen hingga kalis, sisihkan.
3. Jika adonan sudah siap, bentuk kulit molen menggunakan rol roti atau penggiling mie untuk membentuk kulit molen.
4. Potong kulit molen sesuai panjang ubi. Balut satu per satu potongan ubi dengan kulit molen tadi dan rekatkan menggunakan putih telur.
5. Yang terakhir, gorenglah molen ubi menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang.

Masakan Indonesia

RESEP CUMI BAKAR KECAP

Bahan masakan

• 400 g cumi, buanglah kepalanya dan tinta,lalu bersihkan
• 1 sdt air jeruk lemon
• ½ sdt garam
• 50 g kacang tanah, kupas, tumbuk kasar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 100 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 2 cm

Cara membuat masakan seafood cumi bakar

1. Lumurilah cumi dengan air jeruk lemon dan garam. lalu diamkanlah selama 10 menit.
2. Tumiskan bumbu halus hingga berbau harum, lalu masukkanlah kacang tanah dan aduklah hingga merata.
3. Tambahkanlah cumi dan masaklah hingga berubah warna. lalu beri kecap manis, saus tomat dengan saus tiram, lada, gula pasir dan garam. setelah itu aduklah hingga merata, tuangkan air. masaklah hingga matang dan bumbu meresap setalah itu angkat.
4. Bakarlah cumi hingga berbau harum sambil sesekali diolesi bumbu dan angkatlah kemudian sajikan.